豆匠庵さんの豆乳を使った「豆乳ジェラート!」
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こだわりの大豆で作られた豆乳!
ドルチェかがみの豆乳ジェラートは現在、高知市内に本拠を構える豆腐屋、「豆匠庵」さんの豆乳を使っています。
およそ80年ほども続く、お豆腐屋さんで現在3代目。
大豆の産地にもこだわりを持って作られており、しっかりと大豆の風味が味わえる豆乳です。
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「toushouan」
高知市のショップでは豆腐の販売以外にも
ワークショップや豆腐を使ったお弁当や惣菜なども販売されています。
高知県高知市六泉寺町
Open 11時〜17時
定休日 月・木・日