果物・野菜を使った身体に優しいフレッシュジェラート

南国高知は、暖かい気候と自然をいかした山地酪農により、新鮮で美味しいミルクを直接仕入れることができます。
また、果物や野菜の王国で、文旦やゆず、ポンカンや小夏といった柑橘の種類も豊富です。この気候風土や食材は、本場イタリアに近いことから“土佐リアン（土佐のイタリアン）”の商標でジェラートづくりに励んでいます。
安心な素材をベースに、砂糖とカロリーを控えた、美味しい＆ヘルシーがモットーです。

高知の山里は、自然の恵みがいっぱい。物部川の中流の雪ヶ峰牧場では、濃厚ミルクが自慢のジャージー牛が放牧され、山北みかん、ぽんかん、ブンタン、小夏、ゆずなどの様々な柑橘類が栽培され、土佐茶、碁石茶などのお茶栽培など、ありとあらゆるものがそろいます。
農家の皆さんの協力を得て、素材にこだわり、田舎の良さをいかした高知ならではのジェラートづくりに精進しています。

自然の恵み生かし、素材へのこだわり

人気のスペシャルセット

ドルチェかがみの人気のジェラートの中で、厳選素材をチョイスした8個セット！
香南市特産の山北ミカンや里山で無農薬で育てたブルーベリー、南国市西島園芸団地のこだわり栽培のいちごやマンゴーをジェラートやシャーベットにしてお届けします。

スプーンがサクッと入るようになればより美味しく召し上がっていただけます。